We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ciepła sałatka z grillowanej brzoskwini i frisée z dressingiem z koziego sera
Całkowicie zabójcza kombinacja
- Niemcy
- UK
Czy wolisz zobaczyć wersję brytyjską? Czy wolisz wersję amerykańską? Czy wolisz wersję australijską? Czy wolisz wersję niemiecką? Czy wolisz wersję holenderską? Você prefere ver a versão em português?Blisko
Całkowicie zabójcza kombinacja
Porcja dla 4 osób
Gotuje w 15 minut
Trudność Super łatwa
Wartość odżywcza na porcję
Kalorie 266 13%
Tłuszcz 24,6 g 35%
Nasycone 6g 30%
Cukry 4,1 g 5%
Sól 0,85 g 14%
Białko 7,1 g 14%
Węglowodany 4,3 g 2%
Błonnik 1,9g -
Referencyjnej wartości spożycia przez osobę dorosłą
Składniki
- 2 duże dojrzałe brzoskwinie, przepołowione i usunięte pestki
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 sałaty frisée lub endywia, ciemne liście zewnętrzne odrzucone, liście wewnętrzne umyte i wysuszone
- Świeżo starty parmezan
- 1 mała pęczek świeżej mięty, zerwane najmniejsze liście
- DRES DO KOZIEGO SERA
- 55 g kruchego koziego sera
- 5 łyżek oliwy extra vergine
- 1 cytryna
- 1 łyżka oleju orzechowego
- 20 g świeżo startego parmezanu
przepis dostosowany z
Gotuj z Jamiem
Jamie Oliver
Metoda
- Aby zrobić dressing, włóż kozi ser do moździerza z odrobiną soli morskiej i czarnego pieprzu. (Ser kozi i tak jest słony, więc uważaj na sól). Dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny i wymieszaj. Dodaj olej z orzecha włoskiego i parmezan i ponownie wymieszaj, ale nie za długo, bo się rozpadnie.
- Połóż brzoskwinie ściętą stroną do dołu na rozgrzanej do białości patelni do pieczenia i ładnie zwęglić je z obu stron. Wyjmij i połóż na dużym talerzu lub podziel na cztery talerze.
- Skrop brzoskwinie odrobiną oliwy i posyp solą i pieprzem. Włóż liście frisée lub cykorii do miski z sosem z koziego sera w ilości wystarczającej, aby pokryć liście, a następnie delikatnie i pięknie wymieszaj.
- Zetrzyj trochę parmezanu na sałatkę i ułóż stos na każdym talerzu, obok połówek brzoskwini. Rozsyp trochę listków mięty. Genialne, proste połączenie!
- PS Niektóre podgrzane, kruche orzechy włoskie byłyby pyszne, posypane na wierzchu. Do sałatki świetnie nada się również talerz szynki parmeńskiej, hiszpańskiej szynki serrano lub speck.
Twój pomysł po prostu doskonały
Znalazłeś stronę, z którą jesteś zainteresowany pytaniem.
Bravo, what phrase..., a remarkable idea
Jest też coś, co uważam za świetny pomysł.
To skandal!