Niezwykłe przepisy

Ciepła sałatka z grillowanej brzoskwini i frisée z dressingiem z koziego sera

Ciepła sałatka z grillowanej brzoskwini i frisée z dressingiem z koziego sera


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ciepła sałatka z grillowanej brzoskwini i frisée z dressingiem z koziego sera

Całkowicie zabójcza kombinacja

  • Niemcy
  • UK

Czy wolisz zobaczyć wersję brytyjską? Czy wolisz wersję amerykańską? Czy wolisz wersję australijską? Czy wolisz wersję niemiecką? Czy wolisz wersję holenderską? Você prefere ver a versão em português?Blisko

Całkowicie zabójcza kombinacja

Porcja dla 4 osób

Gotuje w 15 minut

Trudność Super łatwa

Wartość odżywcza na porcję
  • Kalorie 266 13%

  • Tłuszcz 24,6 g 35%

  • Nasycone 6g 30%

  • Cukry 4,1 g 5%

  • Sól 0,85 g 14%

  • Białko 7,1 g 14%

  • Węglowodany 4,3 g 2%

  • Błonnik 1,9g -

Referencyjnej wartości spożycia przez osobę dorosłą

Składniki

  • 2 duże dojrzałe brzoskwinie, przepołowione i usunięte pestki
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 2 sałaty frisée lub endywia, ciemne liście zewnętrzne odrzucone, liście wewnętrzne umyte i wysuszone
  • Świeżo starty parmezan
  • 1 mała pęczek świeżej mięty, zerwane najmniejsze liście
  • DRES DO KOZIEGO SERA
  • 55 g kruchego koziego sera
  • 5 łyżek oliwy extra vergine
  • 1 cytryna
  • 1 łyżka oleju orzechowego
  • 20 g świeżo startego parmezanu

przepis dostosowany z

Gotuj z Jamiem

Jamie Oliver

Metoda

  1. Aby zrobić dressing, włóż kozi ser do moździerza z odrobiną soli morskiej i czarnego pieprzu. (Ser kozi i tak jest słony, więc uważaj na sól). Dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny i wymieszaj. Dodaj olej z orzecha włoskiego i parmezan i ponownie wymieszaj, ale nie za długo, bo się rozpadnie.
  2. Połóż brzoskwinie ściętą stroną do dołu na rozgrzanej do białości patelni do pieczenia i ładnie zwęglić je z obu stron. Wyjmij i połóż na dużym talerzu lub podziel na cztery talerze.
  3. Skrop brzoskwinie odrobiną oliwy i posyp solą i pieprzem. Włóż liście frisée lub cykorii do miski z sosem z koziego sera w ilości wystarczającej, aby pokryć liście, a następnie delikatnie i pięknie wymieszaj.
  4. Zetrzyj trochę parmezanu na sałatkę i ułóż stos na każdym talerzu, obok połówek brzoskwini. Rozsyp trochę listków mięty. Genialne, proste połączenie!
  5. PS Niektóre podgrzane, kruche orzechy włoskie byłyby pyszne, posypane na wierzchu. Do sałatki świetnie nada się również talerz szynki parmeńskiej, hiszpańskiej szynki serrano lub speck.


Obejrzyj wideo: Przerywanie zawiązków brzoskwiń - etap 3 (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Athmore

    Twój pomysł po prostu doskonały

  2. Brandelis

    Znalazłeś stronę, z którą jesteś zainteresowany pytaniem.

  3. Shalmaran

    Bravo, what phrase..., a remarkable idea

  4. Tygomuro

    Jest też coś, co uważam za świetny pomysł.

  5. Raedan

    To skandal!



Napisać wiadomość