Niezwykłe przepisy

Curry z owocami morza

Curry z owocami morza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Curry z owocami morza

Z orzeźwiającą domową pastą curry

Z orzeźwiającą domową pastą curry

Porcja dla 4 osób

Gotuje w 30 minut

Trudność Super łatwa

Wartość odżywcza na porcję
  • Kalorie 416 21%

  • Tłuszcz 23,9 g 34%

  • Kwasy nasycone 7,8 g 39%

  • Cukry 2,4 g 3%

  • Białko 45,3 g 91%

  • Węglowodany 4,1 g 2%

Referencyjnej wartości spożycia przez osobę dorosłą

Składniki

  • 400 ml lekkiego mleka kokosowego
  • 200 g dużych, surowych krewetek ze zrównoważonych źródeł, zapytaj sprzedawcę ryb, obranych i posmarowanych masłem z muszelkami ogonów
  • 4 małe świeże filety z barweny, pochodzące ze zrównoważonych źródeł, zapytaj sprzedawcę ryb, bez łusek i bez kości
  • 2 świeże filety z dorady ze zrównoważonych źródeł, zapytaj sprzedawcę ryb, obrać łuskę, bez kości i pokrój na duże kawałki
  • Dwie garście świeżych, żywych małży, pochodzących ze zrównoważonych źródeł, poproś sprzedawcę ryb, umyj i zdeponuj
  • 1 odrobina sosu sojowego
  • średni makaron jajeczny, gotowany, do podania
  • Do pasty curry
  • 6 dymek, umytych i okrojonych
  • 3 gorące czerwone papryczki chilli, bez nasion (2 drobno posiekane i 1 drobno pokrojone)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 kawałek imbiru wielkości kciuka, drobno posiekany
  • 2 łodygi trawy cytrynowej, przycięte i drobno posiekane
  • 2 limonki, skórka i sok z
  • 1 duża pęczek świeżej kolendry, łodygi usunięte i drobno posiekane, liście zarezerwowane do dekoracji
  • Oliwa z oliwek

Metoda

  1. Zrób pastę curry. Cebulę, posiekane czerwone chilli, czosnek, imbir, trawę cytrynową, skórkę z limonki i sok oraz łodygi kolendry włożyć do malaksera. Ubij na pastę, dopraw, a następnie jeszcze raz ubij odrobiną oliwy z oliwek, aby rozluźnić w razie potrzeby.
  2. Weź dużą patelnię, ładną i gorącą, i dodaj pastę. Gotuj przez kilka minut, mieszając. Dodaj mleko kokosowe i dobrze wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia.
  3. Dodać krewetki, barweny i kawałki fileta z leszcza, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 2–3 minuty. Następnie dodaj małże, przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystkie muszle będą otwarte. Odrzuć wszystkie, które pozostają zamknięte.
  4. Na koniec dodaj odrobinę sosu sojowego i podawaj na gotowanym makaronie jajecznym. Posyp zachowanymi liśćmi kolendry i pokrojonym w plasterki czerwonym chili.


Obejrzyj wideo: Jak robić sushi? cz. 1. PASCAL W DOMU + sushi master Daniel (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Thurstun

    Całkowicie się z nią zgadzam. I like this idea, I fully agree with you.

  2. Quany

    Myślę, że nie masz racji. Omówimy to. Napisz na PW, porozumiemy się.

  3. Eadbeorht

    Przykro nam, że ingerują… ale są bardzo blisko motywu.

  4. Dakotah

    To mi nie odpowiada.Czy są inne warianty?



Napisać wiadomość