We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Curry z owocami morza
Z orzeźwiającą domową pastą curry
Z orzeźwiającą domową pastą curry
Porcja dla 4 osób
Gotuje w 30 minut
Trudność Super łatwa
Wartość odżywcza na porcję
Kalorie 416 21%
Tłuszcz 23,9 g 34%
Kwasy nasycone 7,8 g 39%
Cukry 2,4 g 3%
Białko 45,3 g 91%
Węglowodany 4,1 g 2%
Referencyjnej wartości spożycia przez osobę dorosłą
Składniki
- 400 ml lekkiego mleka kokosowego
- 200 g dużych, surowych krewetek ze zrównoważonych źródeł, zapytaj sprzedawcę ryb, obranych i posmarowanych masłem z muszelkami ogonów
- 4 małe świeże filety z barweny, pochodzące ze zrównoważonych źródeł, zapytaj sprzedawcę ryb, bez łusek i bez kości
- 2 świeże filety z dorady ze zrównoważonych źródeł, zapytaj sprzedawcę ryb, obrać łuskę, bez kości i pokrój na duże kawałki
- Dwie garście świeżych, żywych małży, pochodzących ze zrównoważonych źródeł, poproś sprzedawcę ryb, umyj i zdeponuj
- 1 odrobina sosu sojowego
- średni makaron jajeczny, gotowany, do podania
- Do pasty curry
- 6 dymek, umytych i okrojonych
- 3 gorące czerwone papryczki chilli, bez nasion (2 drobno posiekane i 1 drobno pokrojone)
- 2 ząbki czosnku
- 1 kawałek imbiru wielkości kciuka, drobno posiekany
- 2 łodygi trawy cytrynowej, przycięte i drobno posiekane
- 2 limonki, skórka i sok z
- 1 duża pęczek świeżej kolendry, łodygi usunięte i drobno posiekane, liście zarezerwowane do dekoracji
- Oliwa z oliwek
Metoda
- Zrób pastę curry. Cebulę, posiekane czerwone chilli, czosnek, imbir, trawę cytrynową, skórkę z limonki i sok oraz łodygi kolendry włożyć do malaksera. Ubij na pastę, dopraw, a następnie jeszcze raz ubij odrobiną oliwy z oliwek, aby rozluźnić w razie potrzeby.
- Weź dużą patelnię, ładną i gorącą, i dodaj pastę. Gotuj przez kilka minut, mieszając. Dodaj mleko kokosowe i dobrze wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia.
- Dodać krewetki, barweny i kawałki fileta z leszcza, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 2–3 minuty. Następnie dodaj małże, przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystkie muszle będą otwarte. Odrzuć wszystkie, które pozostają zamknięte.
- Na koniec dodaj odrobinę sosu sojowego i podawaj na gotowanym makaronie jajecznym. Posyp zachowanymi liśćmi kolendry i pokrojonym w plasterki czerwonym chili.
Całkowicie się z nią zgadzam. I like this idea, I fully agree with you.
Myślę, że nie masz racji. Omówimy to. Napisz na PW, porozumiemy się.
Przykro nam, że ingerują… ale są bardzo blisko motywu.
To mi nie odpowiada.Czy są inne warianty?