Nowe przepisy

Pieczone klopsiki smakowe

Pieczone klopsiki smakowe

Wymieszaj w misce wszystkie składniki (chleb namoczony w wodzie lub mleku, wyciśnięty, cebulę i pietruszkę, posiekany). Kompozycję dobrze zagnieść ręcznie. Włóż papier do pieczenia na blachę.


Piekarnik nagrzać do temp. 200 st. Dłonią nasączoną zimną wodą formuje się klopsiki i umieszcza się je na tacy, pozostawiając między nimi miejsce.

Wstaw blachę do piekarnika na 45-50 minut lub...aż się ładnie zrumienią.

Co za zapach w domu !!!

Danut mówi: powiedzmy, że twoje klopsiki są dobre, ale w końcu mają dziwny smak :))))

Mona: dziwne tak dobrze :)))


Klopsiki z kiełbaskami i brokułami w piekarniku. Nigdy nie próbowałam tak pachnących klopsików!

Przedstawiamy Państwu pyszny przepis na klopsiki z kiełbasą i brokułami, które są bardzo łatwe w przygotowaniu, są apetyczne, soczyste, niezwykle pachnące i smaczne. Te wyjątkowe klopsiki są pieczone i doskonale łączą się z sałatkami ze świeżych warzyw i pikantnymi sosami.

SKŁADNIKI

-1 ogniwo brokułów (rabe)

-700 g słodkich włoskich kiełbasek z nasionami kopru włoskiego (bez mat i membran)

-1 szklanka bułki tartej namoczonej w pełnym mleku

-2 lekko ubite żółtka

-garść posiekanej natki pietruszki

-1 łyżka startej skórki z cytryny

-4 starte lub drobno posiekane ząbki czosnku

-1 szklanka tartego sera Pecorino Romano

-2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Tackę wytapetować papierem do pieczenia.

2. Wlej trochę wody do głębokiej patelni lub rondla i zagotuj. Dodaj brokuły i sól do smaku i gotuj przez 4-5 minut. Odcedź wodę, pozwól brokułom ostygnąć i posiekaj.

3. Kiełbasy włożyć do miski, wycisnąć bułkę tartą z mleka i wrzucić do miski razem z posiekanymi brokułami, ubitymi żółtkami, natką pietruszki, startą skórką cytryny, czosnkiem, startym serem i oliwą. Uformuj małe klopsiki o średnicy kilku centymetrów i ułóż je na przygotowanej tacy. Piecz klopsiki w nagrzanym piekarniku przez 15-18 minut na złoty kolor.


Pieczone klopsiki

Chcę spróbować klopsików w piekarniku, zrobiłem tylko smażone!

Rocsi (szef kuchni), 24 września 2015

Liliana, słyszałem o bułce tartej. :)

Liliana Schwartzberg, 19 września 2015

Robię je od dawna, ale zamiast kromek chleba kładę 2-3 łyżki bułki tartej (w zależności od ilości mięsa) i smaruję olejem papier do pieczenia.

Rocsi (szef kuchni), 1 września 2015

Aniu, nie chodzi tylko o zapach, ale jestem jeszcze zdrowszy. I tak jemy dużo wstrzykiwanych rzeczy, więc tam, gdzie możemy tego uniknąć, zróbmy to!

Rocsi (szef kuchni), 1 września 2015

Alina Ban wypada bardzo dobrze. Jestem trochę bardziej kapryśna, ale klopsiki w piekarniku są naprawdę dobre. Na przykład lubię tylko bułkę tartą smażoną na oleju, próbowałam je w piekarniku, ale nie za bardzo mi się podobały.

Anna Radu, 31 sierpnia 2015 r.

Cóż, to jest najważniejsze, po prostu powąchać cały dom!

Anna Radu, 31 sierpnia 2015 r.

Nie musisz nawet obierać, po prostu zetrzyj!

Alina Ban, 31 sierpnia 2015 r.

Alina Ban, 31 sierpnia 2015 r.

Czy są w porządku, jak te smażone na oleju?

Cristina Constantinescu, 28 lipca 2015 r.

Rocsi (szef kuchni), 6 lipca 2015 r.

Gabriella, zgadza się, ale jeśli lubimy gotować, możemy to wszystko znieść)

Rocsi (szef kuchni), 6 lipca 2015 r.

Dzięki za radę Rodica.

Rocsi (szef kuchni), 6 lipca 2015 r.

Daniela, tak jak mówisz, ale postępuję tak, aby uniknąć smażenia. Zamiast tego moja mama nadal je smaży, bo tak to lubi.

Daniela Jilavu, 5 lipca 2015 r.

Zdrowie ma większe znaczenie. A jeśli myślisz o smażeniu przez chwilę, chwilę zajmuje kilka, aby zmieścić się na patelni, podczas gdy możesz włożyć więcej do piekarnika. tam wychodzisz na konsumpcję

Rodica Lucia, 5 lipca 2015 r.

Do pulpetów z kurczakiem lub indykiem dodaj 1-2 łyżki kremu separacyjnego.

Gabriella Dudas, 4 lipca 2015 r.

i zapach, który wypełnia dom, ubrania i włosy)

Cera Valavanis, 18 maja 2015 r.

Lavinia Balas czerwona ściera ją tarką jak marchewka, muszelka, którą rzucam, pozostaje

Rocsy Ciobanu, 18 maja 2015 r.

Lavinia Balas Myślę, że obierasz to, a następnie nakładasz na małą tarkę, myślę, że tak mówi Cera.

Lavinia Balas, 14 maja 2015 r.

Rocsy Ciobanu, 7 maja 2015

Zawsze robimy mieszankę mięsną!

Rocsy Ciobanu, 7 maja 2015

Mihai Lidia Geana, 7 maja 2015

A jeśli usmażysz je na oleju, ile gazu lub energii elektrycznej zużyjesz? Upiecz je wszystkie na raz. Na oku pieca musi być kilka etapów.

Cera Valavanis, 6 maja 2015 r.

spróbuj tartego pomidora w mieszance, są bardzo puszyste, robię je od wielu lat.

Melania Demeter, 6 maja 2015 r.

Używam tego przepisu od dawna, warunkiem jest użycie mielonej wieprzowiny lub mieszanki, ponieważ klopsiki nie nadają się do piekarnika, ponieważ mięso ma wystarczająco dużo tłuszczu, poza tym dobry apetyt!

Manuela Roanta, 6 maja 2015

to nie jest duża konsumpcja. nie musi stać w piekarniku przez 1000 lat :-)

Rocsi (szef kuchni), 30 września 2013

Dziękuję ci bardzo za wizytę. Mój piekarnik pracuje na gazie i szczerze mówiąc gotowanie klopsików w piekarniku może zająć 10 minut dłużej niż na kuchence. Teraz wszyscy robią, co im się podoba. Rezygnuję z normalnego smażenia, bo lepiej mi jest zrobić je w piekarniku! Mogą być zalety i wady, w zależności od tego, jak na każdy z nich patrzymy.

Nonna Maia, 28 września 2013 r.

Są zdrowsze w piekarniku, ale czy myślałeś o zużyciu prądu lub gazu?

AURORA, 28 września 2013

Są zdrowsze w piekarniku, ale czy myślałeś o zużyciu prądu lub gazu?


Klopsiki rumuńskie, tureckie, greckie, gdziekolwiek je spotkasz!

Nie wiadomo, kto wynalazł klopsiki. Spotykamy je niemal na całym świecie, we Włoszech, Izraelu, Libanie, Jordanii, Malezji, Tajlandii, Chinach, Turcji, Grecji, a nawet w Ameryce i Wielkiej Brytanii. Nazywane są różnie i doprawiane zgodnie z lokalną specyfiką. Jedni marynują je w sosie pomidorowym, inni smażą na rozgrzanym oleju lub smalcu, ale to wciąż klopsiki.

Rumuńskie klopsiki zawierają chleb namoczony w wodzie, czasem ryż, czasem starte ziemniaki, mięso mielone, jajka, przyprawy itp. Klopsiki można przygotować z kurczaka, indyka, jagnięciny, chudego lub tłustego mięsa wieprzowego zmieszanego z wołowiną, a na post lub dietę z ryb lub warzyw.

Małe klopsiki nazywane są klopsikami, a duże, takie jak długie ciasta, nazywane są parjoale.

Pulpety z mięsem można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, proste lub z dodatkiem tłuczonych ziemniaków lub pilawu ryżowego, warzywami, surówką, sosami pomidorowymi, papryką, szczawiem. Pyszne klopsiki można przygotować bez kropli mięsa, używając zamiast tego „mięsa” smacznych warzyw (dynia, soczewica, pomidory, ziemniaki itp.).

Sposób, w jaki gotujesz, może się różnić. Najlepsze są te na oleju, te bardziej dietetyczne powstają w piekarniku lub na bezolejowej patelni ceramicznej.

Spotykamy je niemal na całym świecie, są inaczej nazywane i doprawiane zgodnie z lokalną specyfiką. Jedni marynują je w sosie pomidorowym, inni smażą na rozgrzanym oleju lub smalcu, ale to wciąż klopsiki.

Kafta, kofta to libańskie mięso baranie, czyli mieszanka wołowiny i baraniny grillowanej na patyczkach do szaszłyków. Kafta lub kofta to nazwa arabskich potraw przyrządzanych z mięsa mielonego lub drobno posiekanego, zmieszanego z przyprawami i cebulą, grillowanych, rzadziej na patelni lub w piekarniku. Kafta to jedna z najbardziej lubianych potraw libańskich.

Kofte kebab to tureckie klopsiki z jagnięciny, zmieszane z ryżem, bułką tartą lub bułką tartą, przygotowywane na grillu.

klopsiki greckie lub Soutzoukakia Smyrneika są duże, doprawione kminkiem, cynamonem i czosnkiem i podawane w sosie pomidorowym. Można je przygotować w kąpieli olejowej, na grillu lub na grillu i podawać z różnymi dodatkami. Są bardzo pachnące i pyszne.

pljeskavica to pucołowaty klopsik, popularny w Serbii, Bośni, Czarnogórze i Macedonii, spotykany w większości kuchni bałkańskich, ale także w restauracjach typu fast food w Niemczech, Austrii i Szwecji. Jest przygotowywany z mielonej wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny lub mieszanki, a w recepturze kompozycji nie brakuje cebuli. Może być podawany jako hamburger, w bułce lub na gorąco na cebulce, z ajwarem (pasta paprykowa z bakłażanem) lub kajmakiem (bazon z gotowanego mleka, bawół lub krowa).


Rekomendacje dla Ciebie i Twojego domu

Naczynie z pokrywką, żeliwo emaliowane, 4,7L, okrągłe, fioletowe

Wolnowar 3,5L Stal nierdzewna

Prima Latte Czerwona Kawa Espresso

Rocsi (szef kuchni), 29 października 2018 r.

Stela Coldea, 26 października 2018 r.

Rocsi (szef kuchni), 1 sierpnia 2018 r.

Zwykle pieczę je w 170-180 stopniach!

Cześć Rocsi, ile stopni są umieszczone w piftelutach? Dziękuję bardzo

Rocsi (szef kuchni), 12 stycznia 2018

Cieszę się, że podoba Ci się ten przepis!

Cornelus, 10 stycznia 2018 r.

Znakomity przepis, bardzo smaczny!

Florin Lenuta Maniliuc, 26 lipca 2016 r.

Rocsi (szef kuchni), 21 kwietnia 2016

aleksandra, 16 kwietnia 2016

Mariana Dascalu, 7 grudnia 2015 r.

Chcę spróbować klopsików w piekarniku, zrobiłem tylko smażone!

Rocsi (szef kuchni), 24 września 2015

Liliana, słyszałem o bułce tartej. :)

Liliana Schwartzberg, 19 września 2015

Robię je od dawna, ale zamiast kromek chleba kładę 2-3 łyżki bułki tartej (w zależności od ilości mięsa) i smaruję olejem papier do pieczenia.

Rocsi (szef kuchni), 1 września 2015

Aniu, nie chodzi tylko o zapach, ale jestem jeszcze zdrowszy. I tak jemy dużo wstrzykiwanych rzeczy, więc tam, gdzie możemy tego uniknąć, zróbmy to!

Rocsi (szef kuchni), 1 września 2015

Alina Ban wypada bardzo dobrze. Jestem trochę bardziej kapryśna, ale klopsiki w piekarniku są naprawdę dobre. Na przykład lubię tylko bułkę tartą smażoną na oleju, próbowałam je w piekarniku, ale nie za bardzo mi się podobały.

Anna Radu, 31 sierpnia 2015 r.

Cóż, to jest najważniejsze, po prostu powąchać cały dom!

Anna Radu, 31 sierpnia 2015 r.

Nie musisz nawet obierać, po prostu zetrzyj!

Alina Ban, 31 sierpnia 2015 r.

Alina Ban, 31 sierpnia 2015 r.

Czy są w porządku, jak te smażone na oleju?

Cristina Constantinescu, 28 lipca 2015 r.

Rocsi (szef kuchni), 6 lipca 2015 r.

Gabriella, zgadza się, ale jeśli lubimy gotować, możemy to wszystko znieść)

Rocsi (szef kuchni), 6 lipca 2015 r.

Dzięki za radę Rodica.

Rocsi (szef kuchni), 6 lipca 2015 r.

Daniela, tak jak mówisz, ale postępuję tak, aby uniknąć smażenia. Zamiast tego moja mama nadal je smaży, bo tak to lubi.

Daniela Jilavu, 5 lipca 2015 r.

Zdrowie ma większe znaczenie. A jeśli myślisz o smażeniu przez chwilę, chwilę zajmuje kilka, aby zmieścić się na patelni, podczas gdy możesz włożyć więcej do piekarnika. tam wychodzisz na konsumpcję

Rodica Lucia, 5 lipca 2015 r.

Do pulpetów z kurczakiem lub indykiem dodaj 1-2 łyżki kremu separacyjnego.

Gabriella Dudas, 4 lipca 2015 r.

i zapach, który wypełnia dom, ubrania i włosy)

Valavanis Cera, 18 maja 2015 r.

Lavinia Balas czerwona ściera ją tarką jak marchewka, muszelka, którą rzucam, pozostaje

Rocsy Ciobanu, 18 maja 2015 r.

Lavinia Balas Myślę, że obierasz to, a następnie nakładasz na małą tarkę, myślę, że tak mówi Cera.

Lavinia Balas, 14 maja 2015 r.

Rocsy Ciobanu, 7 maja 2015 r.

Zawsze robimy mieszankę mięsną!

Rocsy Ciobanu, 7 maja 2015

Mihai Lidia Geana, 7 maja 2015 r.

A jeśli smażysz je na oleju, ile zużywasz gazu lub energii elektrycznej? Upiecz je wszystkie na raz. Na oku pieca musi być kilka etapów.

Cera Valavanis, 6 maja 2015 r.

spróbuj tartego pomidora w mieszance, są bardzo puszyste, robię je od wielu lat.

Melania Demeter, 6 maja 2015 r.

Używam tego przepisu od dawna, warunkiem jest użycie mielonej wieprzowiny lub mieszanki, ponieważ klopsiki nie nadają się do piekarnika, ponieważ mięso ma wystarczająco dużo tłuszczu, poza tym dobry apetyt!

Manuela Roanta, 6 maja 2015

to nie jest duża konsumpcja. nie musi stać w piekarniku przez 1000 lat :-)

Rocsi (szef kuchni), 30 września 2013

Dziękuję ci bardzo za wizytę. Mój piekarnik działa na gazie i szczerze mówiąc gotowanie klopsików w piekarniku może zająć 10 minut dłużej niż na kuchence. Teraz wszyscy robią, co im się podoba. Rezygnuję z normalnego smażenia, bo lepiej mi jest zrobić je w piekarniku! Mogą być zalety i wady, w zależności od tego, jak na każdy z nich patrzymy.

Nonna Maia, 28 września 2013 r.

Są zdrowsze w piekarniku, ale czy myślałeś o zużyciu prądu lub gazu?

AURORA, 28 września 2013

Są zdrowsze w piekarniku, ale czy myślałeś o zużyciu prądu lub gazu?

Aurora Iancu, 27 września 2013 r.

Manea Maria, 27 września 2013 r.

Dobrze, że nie są już smażone, są zdrowsze.

Weronika Florea, 26 września 2013 r.

bardzo dobrze, nie używamy już oleju!

Mariana Zegrean, 26 września 2013 r.

Duta Georgeta, 26 września 2013 r.

Rocsi (szef kuchni), 11 lutego 2013

Dziękuję bardzo, wiedz, że wychodzą bardzo smacznie i są dużo zdrowsze!

valentina ionita (szef kuchni), 11 lutego 2013

Simona (szef kuchni), 11 lutego 2013

Lia Maria (szef kuchni), 11 lutego 2013


Klopsiki z kiełbaskami i brokułami w piekarniku. Nigdy nie próbowałam tak pachnących klopsików!

Przedstawiamy Państwu pyszny przepis na klopsiki z kiełbasą i brokułami, które są bardzo łatwe w przygotowaniu, są apetyczne, soczyste, niezwykle pachnące i smaczne. Te wyjątkowe klopsiki są pieczone i doskonale łączą się z sałatkami ze świeżych warzyw i pikantnymi sosami.

SKŁADNIKI

-1 ogniwo brokułów (rabe)

-700 g słodkich włoskich kiełbasek z nasionami kopru włoskiego (bez mat i membran)

-1 szklanka bułki tartej namoczonej w pełnym mleku

-2 lekko ubite żółtka

-garść posiekanej natki pietruszki

-1 łyżka startej skórki z cytryny

-4 starte lub drobno posiekane ząbki czosnku

-1 szklanka tartego sera Pecorino Romano

-2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Tackę wytapetować papierem do pieczenia.

2. Wlej trochę wody do głębokiej patelni lub rondla i zagotuj. Dodaj brokuły i sól do smaku i gotuj przez 4-5 minut. Odcedź wodę, pozwól brokułom ostygnąć i posiekaj.

3. Kiełbasy włożyć do miski, wycisnąć bułkę tartą z mleka i wrzucić do miski razem z posiekanymi brokułami, ubitymi żółtkami, natką pietruszki, startą skórką cytryny, czosnkiem, startym serem i oliwą. Uformuj małe klopsiki o średnicy kilku centymetrów i ułóż je na przygotowanej blasze. Piecz klopsiki w nagrzanym piekarniku przez 15-18 minut na złoty kolor.


Przepis na gotowane klopsiki ziemniaczane: składniki i sposób przygotowania

Składnik:

  • 1 kilogram białych ziemniaków
  • 1 biała cebula
  • 30 gramów margaryny
  • 1 pęczek pietruszki
  • sól, pieprz, tymianek, papryka, czosnek w proszku do smaku

Sposób przygotowania:

Obierz dynię, zetrzyj na tarce i pokrój w kostkę. Włóż je do garnka z wodą i dodaj szczyptę soli. Ziemniaki gotujemy około 30 minut.

Odsącz ziemniaki i rozgnieć je w puree. Dodaj margarynę, drobno posiekaną cebulę, posiekaną pietruszkę i resztę przypraw. Dobrze wymieszaj kompozycję, aż składniki będą jednorodne.

Z otrzymanej kompozycji formujemy kulki i lekko je spłaszczamy przed umieszczeniem na rozciągniętej blasze pokrytej papierem do pieczenia.

Włóż tackę na klopsiki do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

Klopsiki na czczo podawać z gotowanych ziemniaków z sosem pomidorowym lub jako takie same. Są pyszne, sycące, zdrowe i lekkostrawne. Dobry apetyt!


Wideo: Pizza med kjøttboller og bacon (Styczeń 2022).